Meilleur restaurant
Poisson de Gipuzkoa
Si vous recherchez le restaurant avec le meilleur poisson de Gipuzkoa, Nicolasa Jatetxea vous propose une expérience gastronomique unique, où la fraîcheur de la mer et la saveur du grill se marient parfaitement.
Notre restaurant est situé à Pasajes, à côté de l’un des ports et marchés aux poissons les plus importants du Pays Basque. Nous avons un accès direct au poisson le plus frais et de la plus haute qualité, sans intermédiaires.
Venez nous rencontrer et vivez une expérience inoubliable !
Engagement envers le
Qualité
Tous nos poissons et fruits de mer sont sauvages, pêchés de manière durable, garantissant un produit exceptionnel qui arrive dans votre assiette avec toute sa saveur intacte.
Chaque morceau est cuit sur un gril à braises
Rehaussant sa saveur et sa texture.
Chez Nicolasa Jatetxea, chaque pièce est cuite sur notre gril avec des braises de charbon de bois de chêne vert, rehaussant sa saveur et sa texture avec la touche incomparable de la cuisson au charbon de bois. Du turbot, de la dorade, de la lotte ou du merlu jusqu’aux plus fins fruits de mer, chaque plat est un véritable délice pour les amateurs de bons poissons.
Savourez la meilleure cuisine basque
Si vous souhaitez profiter de la meilleure cuisine basque au goût pur de la mer, Nicolasa Jatetxea est le restaurant idéal pour déguster le meilleur poisson de Gipuzkoa.
Venez nous rencontrer et vivez une expérience inoubliable !